Grâce à la charmante A-Muse, j’ai pu profiter il y a quelques temps d’un bon d’achat chez Cook&Go, les ateliers de cuisine. J’ai choisi le menu « Un air de Provence » avec :
Entrée : tartare de rouget au vinaigre balsamique, sablé au pastis et crémeux au tartare épicé
Plat : courgette niçoise farcie à la brousse et au thon, taboulé d’épeautre
Dessert : mousse au lait d’amande et chocolat blanc, fraises marinées et en coulis
Le cours, en petit groupe (nous étions 8), se déroule dans une super ambiance, et le prof explique pas à pas tout en donnant des astuces au fur et à mesure. On emballe nos créations, et la cuisson ou le montage final se fait à la maison (on peut d’ailleurs choisir de préparer pour une ou plusieurs personnes histoire de partager chez soi quand même !)
En images, ça donne ça :
Et une fois à la maison, ça donne ça (désolée, l’entrée a été engloutie trop rapidement, je n’ai donc pas de photo, mais promis, elle était délicieuse !!!) :
Alors, êtes-vous tentés par l’expérience ?
ca doit être super sympa ces ateliers. Et le menu me donne envie !!!
J’aimerais trouver quelque chose de ce style a bordeaux pour mon homme, faut que je cherche.
Bises
Oui, c’est sympa et c’est très chouette de pouvoir partager ça après à la maison ! J’espère que tu trouveras sur Bordeaux !
merci pour la bonne adresse 🙂
Un très bon weekend!
http://Fashioneiric.blogspot.com
Coline ♡
Merci et bon week-end également !
Comme cela a du être sympa cet atelier. tu as du passer un excellent moment.
Super concept, ça me donne envie de cuisiner tout ça !
Biz Jeny
http://www.jenychooz.lautre.net
Merci pour ton article ! Ca a l’air méga sympa et du coup j’ai envie de garder mon bon, ahahahaha :p
Des bisous !
hé hé hé, dommage, j’aurais dû te dire que c’était nul 😉 tu me raconteras ce que tu auras choisi comme atelier !!!