Lors d’un atelier-rencontre organisé par le blog « Once upon a time » (un super blog sur les familles interculturelles que je conseille fortement) autour du rooibos, j’ai eu le plaisir de découvrir le salon de thé Cape and Cape. Il se situe au 12 rue de Fourcy dans le 4e arrondissement de Paris (en face de la Maison Européenne de la Photo). Quelle superbe découverte pour une fan de thé comme moi !
Cette maison de thé découvre et sélectionne des thés et infusions sur le continent africain, en particulier des rooibos. Elle crée aussi ses propres mélanges. Je connaissais déjà la marque grâce à la box Envouthé mais je ne savais pas réellement la pépite qui se cachait derrière tout ça !
Déjà, quelle bonne idée de se spécialiser dans les thés et infusions d’Afrique, continent méconnu dans le domaine ! Moi-même, d’origine vietnamienne, j’ai tendance à associer le thé à l’Asie ! Quelle erreur !
Parallèlement, Gervanne Colboc Leridon, la fondatrice, s’engage pour le continent avec une ONG « African Artists for Developpment » qui promeut des projets de développement en s’appuyant sur des artistes africains contemporains : expositions, création de bibliothèques, etc. C’est un peu mon rêve d’avoir un lieu à la fois de rencontre comme un salon de thé et permettant les découvertes artistiques (soupir).
Sa passion de l’Afrique s’étend donc au domaine artistique et on pourra découvrir en boutique de jolies pépites (j’ai craqué pour les plateaux, les sièges et les pochettes !!!) Suivez son actualités pour être au courant des nouveautés !
Autre découverte, les bienfaits du rooibos. Ce n’est pas du thé donc pas de théine et on peut en boire à tout moment de la journée. C’est une boisson idéale pour les femmes enceintes, les enfants, etc. J’en buvais déjà mais sans vraiment avoir fait attention à ses origines et ses caractéristiques. Ainsi, j’ai pu en faire goûter à ma fille de 3 ans sans souci. Elle qui me voit me préparer mon thé chaque matin et m’entendre lui dire qu’elle ne peut pas car c’est une boisson « pour les grands » !
Mes coups de cœur gustatifs de la marque (en ce moment, je les sers glacé !) :
- Green Mountain (un rooibos vert léger/détox)
- Shap Shap ! Bon bon (un rooibos rouge aromatisé fraise-vanille pour le côté régressif)
- Citrus Kiss (citronnelle orange)
Et vous, fan de rooibos ? Connaissez-vous cette boisson et comment la préférez-vous ?
